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餐饮企业“红黑榜”，黄岛这些企业上榜！

转载 王芳于 2023/06/14 14:28:21 发布 IP属地：未知 来源： 作者： 2141 阅读 0 评论 0 点赞
今年以来，青岛市市场监督管理局为坚决遏制餐饮浪费势头，积极倡导绿色消费理念，开展反对餐饮浪费专项行动，推动形成“厉行节约、反对浪费”社会文明风尚。结合此次专项行动监督检查情况，市市场监管局近日发布制止餐饮浪费“红黑榜”。
本期“红黑榜”上榜餐饮单位30家，其中红榜20家，黑榜10家。请广大群众和各餐饮单位，积极践行“反对浪费 崇尚节约”精神，在全社会营造制止餐饮浪费的良好氛围。
制止餐饮浪费“红黑榜”名单
 红榜 
■单位名称：青岛亚惠餐饮有限责任公司
上榜理由：规范张贴了各类反餐饮浪费宣传材料，未发现相关餐饮浪费行为。
■单位名称：青岛尚海派餐饮管理有限公司锦尚店
上榜理由：环境整洁；店内主动张贴反浪费宣传标语；餐前积极引导顾客适度点餐、防止点餐浪费；餐后主动询问顾客是否需要打包、免费提供打包盒。
■单位名称：青岛万升酒店管理有限公司富力艾美酒店分公司
上榜理由：提供免费打包服务；在店内张贴反铺张浪费宣传画、标语等；依据就餐人数推出特定优惠套餐，避免点多浪费。
■单位名称：青岛蓝海大饭店有限公司
上榜理由：主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴和摆放反食品浪费标识，提供小份餐等不同规格选择，引导消费者按需适量点餐，主动提供打包服务，制止餐饮浪费。
■单位名称：青岛乐客集杰尚品自助有限公司
上榜理由：环境整洁，主动对消费者进行防止食品浪费提醒，在醒目位置张贴和摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。
■单位名称：青岛黄记煌已巳餐厅
上榜理由：食材分类存放，避免交叉污染。提供小份餐、单人餐，标明重量，引导顾客合理点餐。
■单位名称：李沧区一品鱼酷烤全鱼店
上榜理由：环境卫生整洁，食材分类存放。每桌有反食品浪费的提醒。能够主动提供打包服务。
■单位名称：青岛肯德基有限公司李村乐客城餐厅
上榜理由：店内张贴“勤俭节约，反对浪费”的宣传标语，宣传氛围较浓。厨房干净整洁，食材分类存放，避免食物腐败。
■单位名称：海鸿达（北京）餐饮管理有限公司青岛第八分公司
上榜理由：在就餐区张贴反餐饮食品浪费公益宣传海报，积极推广“小份菜”、“半份菜”做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务。
■单位名称：青岛和生府餐饮管理有限公司黄岛分公司
上榜理由：建立健全食品管理制度，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，每个餐桌张贴反食品浪费标识、光盘行动标识，主动提供打包服务。
■单位名称：即墨区第一中学食堂
上榜理由：就餐场所环境卫生干净整洁；反餐饮浪费宣传氛围浓厚。
■单位名称：青岛墨城人家餐饮有限公司
上榜理由：点餐处、入门大厅均张贴反浪费标识。
■单位名称：即墨区鳌山即东大酒店
上榜理由：卫生干净整洁，店内张贴反浪费标识。
■单位名称：青岛陈氏金磊火锅有限公司
上榜理由：店内价目单上设置了半份菜，店内反浪费宣传氛围较好，卫生环境较好。
■单位名称：青岛海纳百川大酒店管理有限公司
上榜理由：主动对消费者进行防止食品浪费提示，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费宣传标识，主动提供打包服务。
■单位名称：青岛胶东名城餐饮管理有限公司
上榜理由：主动宣传光盘行动，引导消费者按需适量点餐，主动提供打包服务。
■单位名称：陕十三肉夹馍
上榜理由：主动对消费者进行防止食品浪费提醒。
■单位名称：平度市睿诚品百味回转火锅餐厅胜利路店
上榜理由：主动对消费者进行防止食品浪费提醒。
■单位名称：青岛真心真味餐饮管理有限公司
上榜理由：店内 70%的菜品可点半份菜，醒目位置张贴“适量点餐”提醒，反浪费宣传氛围较好，明厨亮灶，厨房卫生整洁，就
餐环境佳。
■单位名称：莱西市花好月圆聚鲜阁酒店
上榜理由：店内特色菜品设置大、小份餐，部分菜品可拼盘，海鲜可半份；醒目位置张贴“适量点餐”提醒，反浪费宣传氛围较好。将反餐饮浪费纳入日常培训中，提醒顾客适量点餐；明厨亮灶，厨房卫生整洁，食材每日监测，食品安全责任意识强，就餐环境佳。
 黑 榜 
■单位名称：市南区超群家馄饨店
上榜理由：未张贴反餐饮浪费宣传画册。
已督促业户张贴反餐饮浪费画报
■单位名称：青岛市四方区鸿丰小饭店
上榜理由：公共区域内没有“光盘行动”和“不浪费粮食”等反餐饮浪费文明标语；未提供公筷公勺。
■单位名称：重庆酸辣粉面馆
上榜理由：店内没有关于制止餐饮浪费的宣传，未提示适度点餐，店内卫生较差。现场责令立即整改。
■单位名称：崂山区王成山农家宴饭店
上榜理由：未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，且未提醒消费者进行打包，造成餐饮浪费。
■单位名称：城阳区烁煊餐饮店
上榜理由：未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。
■单位名称：黄岛区老贾南云上品快餐店
上榜理由：未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》，青岛西海岸新区市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并对其作出警告的行政处罚。
■单位名称：即墨区青山苑羊肉馆
上榜理由：无反餐饮浪费宣传标识。
■单位名称：胶州市刘燕食品店
上榜理由：未设置半份菜、小份菜；未张贴反浪费宣传海报；店内卫生差。
■单位名称：平度市怡睿有和餐饮店
上榜理由：后厨卫生差；现场未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。
■单位名称：莱西市建卿小吃店
上榜理由：未张贴反餐饮浪费标语，后厨脏乱差。

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